Bernkasteler Badstube Spätlese - grüne Kapsel 2018 – Ein verlockender Kabinett-Riesling aus der Mosel
Die Vorteile des Produkts
Die Bernkasteler Badstube Spätlese - grüne Kapsel 2018 präsentiert sich in einem hellen Gelb und begeistert durch ihre verlockende, ausgewogene Frucht. Am Gaumen entfaltet sich eine salzige, pikante und puristische Struktur, die in einer verspielt-würzigen Rasse und charmanten Süße mündet. Der animierende Nachhall wird von einer herrlich mineralischen Note begleitet, die diese Spätlese zu einem typischen Vertreter der Badstube-Lage macht.
Der Hersteller über Region und Herkunft
Das Weingut Markus Molitor liegt an der Mittelmosel und ist bekannt für seine spektakulären Steillagen, in denen zum Teil sehr alte Reben gedeihen. Markus Molitor bewirtschaftet seine Weinberge mit höchstem Respekt vor der Natur, was sich in den niedrigen Erträgen und der sorgfältigen Selektion jeder einzelnen Beere widerspiegelt. Die Weine werden spontan im großen Holzfass vergoren und entwickeln in den traditionellen, in den Schiefer gehauenen Gewölbekellern langsam ihre vielschichtige Struktur. Dies ermöglicht es den Weinen, ihr Potenzial vollständig auszuschöpfen und eine unverwechselbare Balance von Frucht, Mineralität, Süße und Säure zu erreichen.
Unsere Empfehlung
Die Bernkasteler Badstube Spätlese - grüne Kapsel 2018 passt hervorragend zu gebratenem Zanderfilet mit Blattsalat und Himbeeressig-Vinaigrette oder zu thailändischem Hähnchencurry auf Wok-Gemüse mit Basmati-Reis. Genießen Sie diese typische Badstube-Spätlese und erleben Sie die raffinierte Kombination aus Frucht, Würze und Mineralität!
