Die Vorteile des Corralillo Chardonnay - Bio 2021
Der Corralillo Chardonnay - Bio 2021 schimmert in einem goldgelben Farbton mit grünen Reflexen und verführt die Sinne mit intensiven Noten von tropischer gelber Frucht und weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet er eine ausgewogene Struktur, die von dezenten Holznoten aus dem Barrique-Ausbau (70 %) unterstrichen wird. Der Abgang ist lang, komplex und frisch, geprägt vom einzigartigen Küstenklima der Region.
Der Hersteller und die Region
Matetic Vineyards, das renommierte Weingut hinter dem Corralillo Chardonnay, liegt im Valle del Rosario in der Region Casablanca, Chile. Die Region ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Bedingungen für den Anbau von Premium-Weinen. Matetic Vineyards bewirtschaftet seine Weinberge biologisch und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Einklang mit der Natur. Die Weine des Weinguts spiegeln die Tiefe und Komplexität des einzigartigen Terroirs wider und sind ein Ausdruck des chilenischen Weinbauhandwerks.
Unsere Empfehlung
Dieser Bio-Chardonnay eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert besonders gut mit öligen Vorspeisen wie Salaten, Tomate Mozzarella und kaltem Fisch. Sein eleganter und komplexer Charakter macht ihn zur idealen Wahl für besondere Anlässe und festliche Abende.
