kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen), ebenso Lamm und Wildgerichte, kräftige
District 7 Cabernet Sauvignon 2018
Die Vorteile des Produkts
Der District 7 Cabernet Sauvignon 2018 stammt aus dem Monterey County, einer Region an der kalifornischen Küste, die für ihre einzigartigen Mikroklimata bekannt ist. Dieser elegante Rotwein besticht durch seine kirschrote Farbe und ein Bouquet, das an reife, marmeladige Frucht, Cassis und rote Johannisbeeren erinnert. Noten von dunkler Schokolade, Salbei und Lorbeerblatt runden das aromatische Profil ab. Am Gaumen entfaltet der Wein saftige Frucht, weiche Tannine und einen harmonischen Abgang.
Der Hersteller
Scheid Family Wines wurde 1972 von Al Scheid gegründet, der das Potenzial von Monterey County als Weinregion früh erkannte. Heute bewirtschaftet das Familienunternehmen 4.000 Hektar Weinberge entlang des Salinas-Tals. Dank der vielfältigen Mikroklimata und Bodentypen können hier über 35 verschiedene Rebsorten angebaut werden. Nachhaltigkeit steht bei Scheid Family Wines im Mittelpunkt: Das Weingut arbeitet energieeffizient, kompostiert alle Traubenreste und recycelt Abwässer. Zertifiziert von der California Sustainable Winegrowing Alliance, steht Scheid Family Wines für Qualität, Authentizität und Umweltbewusstsein.
Unsere Empfehlung
Genießen Sie diesen Cabernet Sauvignon zu kräftigen Gerichten wie Braten in dunklen Soßen, Lamm, Wild oder kräftigem Käse. Mit einer Lagerfähigkeit von bis zu 7 Jahren eignet sich dieser Wein hervorragend für festliche Anlässe und besondere Dinnerpartys.
Käsesorten oder gebackene Käsekrusten
