Juliénas «Clos des Chers» 2020 | Eleganter Beaujolais-Rotwein von Laurent Perrachon
Die Vorteile des Produkts
Der Juliénas «Clos des Chers» 2020 ist ein eleganter und lebendiger Beaujolais-Rotwein, der aus
50 Jahre alten Gamay-Reben gewonnen wird. Die Südausrichtung der Reben auf Granit- und Lehmböden und die sorgfältige
Holzfasslagerung verleihen diesem Wein seine delikate Struktur und Finesse. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol.
und einem Restzuckergehalt von 0,2 g/l bietet dieser Wein ein harmonisches Geschmackserlebnis, das durch
seine lebendige Frische und die sanft eingebundenen Tannine überzeugt.
Der Hersteller und die Region
Die Domaine Laurent Perrachon et Fils ist ein traditionsreiches Weingut, das seit fünf Generationen in der Region
Beaujolais tätig ist. Die Familie Perrachon widmet sich mit Leidenschaft dem Anbau der Gamay-Rebe und der Produktion
herausragender Beaujolais-Weine. Die Weinberge der Domaine erstrecken sich über 26 Hektar, darunter sechs Cru-Lagen,
die die Vielfalt und Qualität ihrer Weine widerspiegeln. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die traditionelle
Kohlensäuremaischung sorgen dafür, dass jeder Jahrgang eine bemerkenswerte Komplexität und Vielschichtigkeit bietet.
Unsere Empfehlung
Der Juliénas «Clos des Chers» ist der perfekte Begleiter zu gehobenen Gerichten wie knusprig
gebratener Ente, Schweinemedaillons oder gewürztem Schmorgemüse. Er besticht durch seine elegante Struktur und die
harmonische Balance von Frucht und Tannin, die ihn zu einem wahren Genuss macht.
