Juliénas "Roche Bleue" 2022 - Ein Beaujolais mit vulkanischem Terroir
Die Vorteile des Produkts
Der Juliénas "Roche Bleue" 2022 ist ein ausdrucksstarker Beaujolais aus der berühmten Weinregion Beaujolais, bekannt für seine hochwertigen Gamay-Weine. Die Reben dieses Weins wachsen auf Böden, die sich aus Glimmerschiefer, Granit und Kalk zusammensetzen, was dem Wein eine besondere Mineralität und Struktur verleiht. Das intensive Bouquet von Pfirsich und roten Früchten wird am Gaumen durch erdige und leicht pfeffrige Noten ergänzt, die diesem Beaujolais eine außergewöhnliche Vielschichtigkeit und Frische verleihen.
Der Hersteller und die Region
Die Domaine Laurent Perrachon et Fils, geführt von der Familie Perrachon in der fünften und sechsten Generation, steht für Tradition und Qualität im Beaujolais. Die Trauben für den "Roche Bleue" stammen vom Château de la Bottière, wo sie von durchschnittlich 40 Jahre alten Reben geerntet werden. Die Weine der Domaine reifen langsam und schonend, um die komplexen Aromen und die besondere Terroir-Note zu bewahren. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Weinbau macht diesen Beaujolais zu einem besonderen Genuss.
Unsere Empfehlung
Dieser Wein passt hervorragend zu deftigen Speisen wie Coq au vin oder Schweinefleisch in dunklen Soßen. Mit einem Reifepotenzial von 4-5 Jahren ist der Juliénas "Roche Bleue" 2022 sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine kurze Reifung im Keller bestens geeignet.
