Als leidenschaftlicher Weinliebhaber und Inhaber von EinGenuss liegt es mir am Herzen, dir nur die besten Tropfen anzubieten. Jeder Wein im Sortiment wurde von mir persönlich ausgewählt, nachdem ich ihn sorgfältig probiert und auf höchste Qualität geprüft habe. Diese individuelle Auswahl garantiert dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
In der Nase zeigen sich Sauerkirsche, Pflaume und Sandelholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein komplex, würzig und mit einer dichten Frucht. Ein sehr lang nachhallender Wein.
Steinsatz von Markus Schneider Lage: Die Steinsatz Parzellen liegen dicht beieinander und zeigen auf kleiner Fläche, viele unterschiedliche Bodenstrukturen. Sie variieren von steinigen Sandböden bis zu kiesigen Terrassenschotterböden mit Kalkeinlage. Daher auch der alte Name Steinsatz (Bodengemisch). Verarbeitung: Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz - Gärbottich mit anschließender Standzeit von 8 Tagen, schonende Pressung unter geringem Druck, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung in neuen und mehrjährigen Holzfässern. Inverkehrbringer: Markus Schneider, Am Hohen Weg 1 , 67158 Ellerstadt, Deutschland
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