Die Vorteile des Pahi Pinot Noir 2020
Der Pahi Pinot Noir 2020 leuchtet in einem rotvioletten Farbton und bietet ein Bouquet aus strahlend roten Beeren, das von komplexen Rhabarber- und Gewürznoten ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer Körper mit samtigen Pflaumenaromen, die von einer clever eingewebten Holznote begleitet werden. Diese harmonische Kombination führt zu einem eleganten und ausgewogenen Wein, der sowohl durch seine Struktur als auch durch seine Finesse überzeugt.
Der Hersteller und die Region
Die Escarpment Winery, ansässig in der renommierten Weinregion Martinborough, Neuseeland, ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Pinot Noirs. Der Pahi Pinot Noir 2020 stammt aus dem Conerstone Weinberg, der seit 2020 die Trauben für diesen Einzellagenwein liefert. Die Weine der Escarpment Winery werden von Hand geerntet und in offenen Gärbottichen mit natürlichen Hefen fermentiert, bevor sie ungefiltert abgefüllt werden. Diese handwerkliche Sorgfalt spiegelt sich in jedem Glas wider.
Unsere Empfehlung
Dieser Pinot Noir ist die perfekte Wahl für Liebhaber eleganter Weine. Er harmoniert besonders gut mit gegrillter Entenbrust und saftigem BBQ. Die fein abgestimmten Aromen und die ausgewogene Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Dinner-Abende und festliche Anlässe.
