Rocca Rubia Riserva DOC Magnum 2020 – Ein Meisterwerk aus Sardinien von Cantina di Santadi
Die Vorteile des Produkts
Der Rocca Rubia Riserva DOC Magnum 2020 von Cantina di Santadi ist ein kraftvoller und konzentrierter Rotwein, der durch seine vielschichtigen Aromen von Kirsche, Pflaume und Johannisbrot überzeugt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % vol. und einer feinen Säure von 5,4 g/l bietet dieser Carignano eine elegante Struktur und einen langen, klassischen Abgang. Die Kombination aus feiner Stofflichkeit und komplexen Aromen macht diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für kräftige Gerichte wie Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild sowie für kräftige Käsesorten.
Der Hersteller über Region und Wein
Cantina di Santadi, gelegen im malerischen Santadi auf Sardinien, ist eine der herausragendsten Weinkellereien der Region. Unter der visionären Führung und der Beratung durch den legendären Giacomo Tachis hat sich das Weingut international einen Namen gemacht. Tachis, bekannt für seine Arbeit an Kultweinen wie Sassicaia und Tignanello, erkannte das Potenzial der Carignano-Traube und setzte auf eine vinifikatorische Perfektion, die den Rocca Rubia Riserva zu einem Meisterwerk machte. Die sorgfältige Pflege der Reben und die Hingabe zur Qualität machen diesen Wein zu einem leuchtenden Beispiel für die Weinbaukunst Sardiniens.
Unsere Empfehlung
Wir empfehlen den Rocca Rubia Riserva DOC Magnum 2020 von Cantina di Santadi für seine kraftvolle Struktur und die intensiven Aromen. Dieser Wein ist ideal für besondere Anlässe, lange Lagerung und die Kombination mit kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Ein Muss für Liebhaber von Carignano und außergewöhnlichen Rotweinen aus Sardinien.
