Die Vorteile von Romate NPU Amontillado Reserva Especial
Der Romate NPU Amontillado Reserva Especial besticht durch seine kraftvolle und gehaltvolle Struktur. Mit seinem kastanienfarbenen Ton und der trockenen Ausbauweise ist dieser Amontillado ein idealer Begleiter für Vorspeisen und Fischgerichte. Seine elegante Duftigkeit und das harmonische Zusammenspiel von Frische und Intensität machen ihn zu einem hervorragenden Vertreter der Amontillado-Stilrichtung.
Die Herkunft und Herstellung
Dieser Amontillado Sherry wird nach der traditionellen Criadera- und Solera-Methode von Sánchez Romate in Jerez de la Frontera produziert. Hergestellt aus der Rebsorte Palomino Fino, reift dieser Sherry über viele Jahre in Eichenfässern, was ihm seine komplexen und kraftvollen Aromen verleiht. Die warmen, mediterranen Bedingungen in Jerez und die einzigartigen Albariza-Böden prägen den Charakter dieses eleganten Weins.
Unsere Empfehlung
Der Romate NPU Amontillado Reserva Especial ist perfekt als Aperitif oder Begleiter zu Tapas, Fisch und Schalentiere. Seine gehaltvolle Struktur und trockene Eleganz passen perfekt zu leichten Vorspeisen und Nudelgerichten mit hellen Soßen. Ausgezeichnet mit 93 Punkten im Guia Penin und der Silbermedaille bei Mundus Vini, ist dieser Sherry eine besondere Empfehlung für Liebhaber gehaltvoller Amontillados.
