Waterkloof Circumstance Sauvignon Blanc 2021
Die Vorteile des Produkts
Der Waterkloof Circumstance Sauvignon Blanc 2021 zeigt sich in einem feinen Goldgelb und entfaltet in der Nase frische Stachelbeer-Noten. Am Gaumen überzeugt dieser elegante Weißwein mit frühreifen tropischen Früchten und einem frischen Nachhall. Die ausgewogene Balance aus Frucht und Säure macht ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe.
Der Hersteller und die Region
Waterkloof Wine Estate, am Schapenberg in Stellenbosch gelegen, ist bekannt für seine biodynamische Arbeitsweise und seine außergewöhnlichen Terroir-Weine. Seit seiner Gründung durch Paul Boutinot verfolgt das Weingut das Ziel, das volle Potenzial seines Terroirs auszuschöpfen und nachhaltigen Weinbau zu betreiben. Jeder Wein aus dem Circumstance-Sortiment spiegelt die einzigartigen Gegebenheiten seiner Parzelle wider, einschließlich Boden, Höhe und Rebalter.
Unsere Empfehlung
Der Circumstance Sauvignon Blanc passt hervorragend zu südafrikanischen Spezialitäten wie herzhaftem Bananensalat mit Curry oder verschiedenen Cap-Tapas, darunter Sosaties, Austern, Krabben und Ziegenkäse. Ein Wein, der auch anspruchsvolle Gaumen begeistert.
