Bio Hanfkern  Salz
150 gramm

Hanf ist eine der ältesten Kulturpflanzen, sein Öl ist reich an wertvoller Gamma-Linolsäure. Entölt und fein vermahlen, mischen wir die Hanfkerne mit Bergkernsalz aus den Steirischen Alpen. Unraffiniert und unjodiert kommt unser Hanfkern-Salz ganz ohne Aromazusätze und Geschmacksverstärker aus.
Der angenehm grasige Duft und das nussige Aroma unseres Hanfkern-Salzes passen perfekt zu kräftigem Gemüse wie Kraut, Lauch und Bohnen, würzigen Blattsalaten, Käse, Aufstrichen, Eigerichten, Geflügel und Schweinefleisch ebenso wie zu den würzig-erdigen Sorten unter den Fandler Ölen

Fandler Original Steirisches Bio-Kürbiskernöl
100 gramm

steirische Urkraft in Tiefgrün

Sattes Grün, der Duft der Sonne und Balsam für die Seele – Sie denken an die Steiermark? Gut. Sie denken an unvergleichliches Kürbiskernöl? Ganz richtig! Nur die dunkelgrünen, schalenlosen Kürbiskerne aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft kommen in die Stempelpresse bei Fandler, um unser 100 % reines Kürbiskernöl zu gewinnen. In diesem tiefgrünen Bio-Kürbiskernöl steckt aber auch all unsere Liebe und Erfahrung – und es belohnt Genießer mit seinem nussigen, kraftvollen, samtigen Geschmack.
Das Fandler Bio-Kürbiskernöl ist universell einsetzbar und macht sogar aus ganz Schlichtem eine kulinarische Überraschung.
Bei uns in der Steiermark wird Kürbiskernöl zu fast allem verwendet. Es kann ein gemischter Salat sein, saures Rindfleisch oder Tafelspitz, der berühmte steirische Käferbohnensalat oder ein herzhafter Kürbiskernaufstrich. Das Fandler-Kürbiskernöl ist universell einsetzbar und macht sogar aus ganz Schlichtem eine kulinarische Überraschung: Verfeinern Sie einfach Eierspeise (Rührei) oder Vanilleeis damit.

Unser Tipp: Sonnen- oder Mondlicht bleicht die typischen Flecken.

Fandler Bio-Walnussöl
100 gramm

Harte Schale, feinster Kern

Eine Wohltat für die Nerven:

Diese Wirkung sagt man Walnüssen schon lange nach. Dass auch der Gaumen durchaus davon profitiert, dafür sorgt das köstliche Öl der saftigen, von Hand ausgelösten Walnusskerne. Und der authentische, besonders intensiv nussige Geschmack unseres Bio-Walnussöls weiß zu verführen! Und wer auf eine ausgewogene Ernährung achtet, mag auf dieses wertvolle, biologische Öl nicht verzichten.
Unvergleichlich harmoniert Walnussöl mit nahezu jeder Salatkreation, Rucola, Vogerlsalat (Feldsalat), Sellerie, Karotten oder Tomaten … Auch feines Gemüse wie Spargel oder klassisches Rotkraut werden damit zu einem Geschmackserlebnis. Sie können mit dem kraftvollen, kaltgepressten Walnussöl gerne auch Käse oder Süßspeisen verfeinern.

Fandler Bio-Hanföl
100 gramm

Die wohltuende Wirkung sanfter Magie

Dass Hanf zu den ganz speziellen Heilpflanzen zählt, ist hinreichend bekannt. Dass seine Inhaltsstoffe auch im Hanföl zu finden sind, wohl weniger. Darum ist es uns ein besonderes Anliegen, dieses hochwertige, kaltgepresste Öl nur aus ausgewählten Hanfsamen aus biologischem Anbau zu pressen. Seine besondere Kraft entfaltet das Bio-Hanföl in der Hautpflege. Verantwortlich dafür ist vor allem die in kleinen Mengen vorkommende Gamma-Linolensäure (2,8 %). Der grasige Duft und nussig-herbe Geschmack des biologischen Hanföls setzen aber auch kulinarische Akzente.

Hanföl verleiht Kraut, Lauch, Fisolen (Stangenbohnen), Rucola, Endivien- und Kartoffelsalat eine außergewöhnliche Note und wird auch gerne zum Verfeinern von Suppen und Aufstrichen verwendet.