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  • Tasmanischer Pfeffer

    Tasmanischer Pfeffer

    11,80 

    47,20  / 100 g

    Tasmanischer Pfeffer
    25 Gramm
    Ursprungsland: Australien

    ganz
    Die wild wachsende australische Spezialität wird in sehr geringen Mengen geernet und ist ein Geschmackserlebnis für Scharfschmecker. Wird auch Mountain Pepper Berry oder Bergpfeffer genannt.
    Das Aroma des tasmanischen Pfeffers präsentiert sich zunächst beerig, süß und angenehm sanft. Die ständig wachsende Schärfe tritt überraschend spät ein – bitte beachten Sie dies bei der Dosierung! Durch langes Kochen verliert er etwas an Schärfe, behält aber sein Pfefferaroma.
    Nicht für die Mühle geeignet.
    Verwendung
    Tasmanischer Pfeffer ist ein sensationelles Grillgewürz, verfeinert Hülsenfrüchte, Gemüse und Fleischeintöpfe. Zaubern Sie eine französische Pfeffersauce! Herrlich aromatisch zu exotischen Früchten (z.B. Ananas, Mango)

    Enthält: 25 g

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  • Alzenauer Paradeiser Salz

    Alzenauer Paradeiser Salz

    11,90 

    14,88  / 100 g

    80 Gramm

    Prima für alles, was mit Tomate zu tun hat!
    Beispielsweise für Tomatensalat, Caprese, marinierte Tomatenscheiben, Tomatensuppe oder Tomatensoße. Sehr lecker auch für Salatsaucen!

    Gewürzsalz

     

    Zutaten: Meersalz, Tomatenflocken (10%), Paprika edelsüß, Knoblauch, Koriander, Pfeffer schwarz, Paprika Granulat, Oregano, Thymian, Rosmarin, Fenchel, Zimtblüten.

    Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

    Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

    Enthält: 80 g

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  • BBQ Beef

    BBQ Beef

    12,40 

    12,40  / 100 g

    BBQ Beef
    100 Gramm

    Gewürzzubereitung

    Zutaten: Salz, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Pfeffer lang, Knoblauch, Piment, Koriander, Salz geräuchert, Zucker, Gewürznelken, Pfeffer grün, Chili.
    Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
    Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
    Grill- und Bratgewürz. Für Rumpsteak, Wagyu, Rib Eye, Hüftsteak, Burger, Roastbeef, Rinderkotelett, T-Bone-Steak, Lamm, Hirsch usw. Für kurzes Marinieren und zum Braten geeignet. Bitte zusätzlich kein Salz verwenden!

    Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
    Inverkehrbringer
    Altes Gewürzamt GmbH
    Ingo Holland
    Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
    Telefon: +49 (0) 93 72 – 94 81 09-0
    Telefax: +49 (0) 93 72 – 94 81 09-20
    Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an Info@eingenuss.de

    Enthält: 100 g

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  • BBQ Chicken

    BBQ Chicken

    12,40 

    12,40  / 100 g

    BBQ Chicken
    100 Gramm
    Gewürzzubereitung

    Zutaten: Salz, Tomate, Paprika, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Chili, Orange, Macis, Cumin, Kurkuma, Koriander, Kardamom, Rosmarin, Gewürznelke, Zimt.
    Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
    Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
    Grill- und Bratgewürz. Für Hähnchenbrust und -keule, Putensteak, ganzes Geflügel, Poularden-Flügel und vieles mehr. Auch zum kurzen Marinieren (2-3 Stunden) verwendbar. Bitte zusätzlich kein Salz verwenden!

     

    Enthält: 100 g

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  • Alzenauer Butterbrotgewürz

    Alzenauer Butterbrotgewürz

    12,90 

    0,13  / 100 g

    Hervorragend für Tomaten, rohes Gemüse, Rettich, gedämpfte und gekochte Kartoffeln geeignet sowie um es einfach auf das Butterbrot zu streuen.

    Gewürzsalz

    Zutaten: Luisenhaller Salz, Kümmel, Salish Alderwood (geräuchertes Meersalz), Pfeffer schwarz, Kreuzkümmel, Koriander, Nigella, Muskat, Zitronenschale, Knoblauch.

    Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

    Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

  • BBQ Rub Ocean 

    BBQ Rub Ocean 

    12,90 

    6,45  / 100 g

    BBQ Rub Ocean
    200 Gramm
    Folienbeutel

    Gewürzzubereitung
    Frisch, würzig, zitronig! Dieser Rub unterstreicht den feinen Eigengeschmack von Fisch und Meeresfrüchten und verleiht diesen eine fein-würzige Knusperkruste.
    Zutaten: Steinsalz, Zucker weiß, Tomatenflocken, Basilikum, Pfeffer weiß, Zwiebeln, Zitronenschale, Knoblauch, Zitronengras, Zitronenmyrte, Timut Pfeffer, Wakamé Algen, Ingwer, Anissamen, Fenchelsaat, Dillsaat.
    Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

    Verwendung
    Bevor der Fisch auf dem Grill landet, einfach mit dem Rub einmassieren und etwa 1-3 Stunden ziehen lassen. 200g Rub reichen aus für z.B. 4 kg Garnelen.

     

    Enthält: 200 g

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  • BBQ Rub Fränkisch

    BBQ Rub Fränkisch

    12,90 

    5,16  / 100 g

    BBQ Rub Fränkisch
    250 Gramm

    Gewürzzubereitung

    Dieser Rub ist perfekt auf den kräftigen Geschmack von Schweinefleisch abgestimmt.
    Zutaten: Kümmel fränkisch, Steinsalz, Zucker weiß, Koriander, Zwiebeln, Bockshornklee, Knoblauch, Fenchel, SELLERIE, Paprika edelsüß u. rosenscharf, SENF gelb u. braun, Zitronenschale, Muskatnuss.
    Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

    Verwendung
    Heimisch angebaute Gewürze machen Pulled Pork, Rips & Co zum herrlich saftigen Highlight einer Grillparty. Die Fleischstücke einmarinieren und 12-24 Stunden kühl stellen. Nun ab damit auf den heißen Rost! 250 g Rub reichen für 6-9 kg Fleisch.

    Enthält: 250 g

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  • Curry Maharadja

    Curry Maharadja

    13,00 

    18,57  / 100 g

    Curry Maharadja
    70 Gramm

    Familiengewürz, sehr mild
    Gewürzmischung
    Zutaten: Kurkuma, Koriander, Fenchel, Bockshornklee, Zimt, Cumin, Zitronengras, Macis, Paprika, SENF, Galgant, Nigella, Kardamom, Nelke, Orangenschale, Pfeffer sw, Vanille, Pfeffer lang.
    Kann Spuren von SELLERIE enthalten.
    Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
    Ausgezeichnete Gewürzmischung, die sich für Geflügel, in Salaten, Suppen und Soßen, aber auch in Desserts und Eis eignet. Sie kann auch zum Abmildern scharfer Currys verwendet werden.

    Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
    Inverkehrbringer
    Altes Gewürzamt GmbH
    Ingo Holland
    Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
    Telefon: +49 (0) 93 72 – 94 81 09-0
    Telefax: +49 (0) 93 72 – 94 81 09-20
    Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an Info@eingenuss.de

    Enthält: 70 g

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  • Alzenauer Pfeffermischung

    Alzenauer Pfeffermischung

    14,90 

    16,56  / 100 g

    Pfeffermischung

     90 Gramm

     

    Sehr frische, leichte und fruchtige Pfeffermischung, die durch den Chilianteil angenehm würzig ist.

     

    Zutaten: Pfeffer schwarz (Brasilien), weiß, lang und grün, Chili, Zitronenmyrte, Szechuanpfeffer.

    Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

    Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

    Enthält: 90 g

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  • Alzenauer Backfreude

    Alzenauer Backfreude

    17,90 

    27,54  / 100 g


    Gewürzzubereitung

    65 Gramm

     

    Unser Geheimtipp für Kuchen, Torten, Desserts und Gebäck! Vor allem Hefe- und Mürbeteige erhalten eine florale und feinwürzige Note. Dosieren Sie ganz nach Ihrem Geschmack.

    Zutaten: Vanille, Mädesüßblüten, Kamilleblüten, Orangenschale, Koriander, Salz, Zitronenschale, Macis, Zimtrinde, Kardamom, Tonkabohne (1,7%), Sternanis, Gewürznelken.

    Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

    Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

     

    Enthält: 65 g

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