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Genuss Menschen

Persönlichkeiten I Macher I Visionäre I Veredler

Geschichten die das Leben schreibt
…von Zeit zum Reifen, Verantwortung und Genuss

Die Firmengründer

Der Weinanbeter – Helmut Reinke

Helmut ist Mitbegründer des EinGenuss. Er hat im Hause die technischen Hosen an – und die Kochschürze. Die Weinbarabende, die einmal im Monat freitags stattfinden, stellt er liebevoll zusammen und überrascht die Gäste mit perfekt zum Essen passenden Weinen, die es in der hauseigenen Vinothek zu erwerben gibt.

Die Lebensumamerin – Dagmar Herzog

Dagmar ist die Seele des Hauses. Ihr Gespür für Farben, Formen und besondere Produkte bestimmen das außergewöhnliche Sortiment und die liebevolle, gemütliche Atmosphäre im Ladenbistro. Sie nimmt sich Zeit für ihre Mitmenschen, berät individuell und schenkt jedem ein Lächeln.

Unsere Genussmenschen und Freunde

Cantina Terlan – hier reifen edle Südtiroler Weine

„Wein ist ma­gisch“, sagt man bei der Südtiroler Winzergenossenschaft Cantina Terlan. Dies zeigt sich sowohl bei den jahrelang gereiften Raritäten, die unvergessliche Genusserlebnisse bieten, als auch bei den Weiß- und Rotweinen der Reihen Selektion und Tradition. Lassen auch Sie sich von den außerordentlich komplexen und langlebigen Weinen begeistern.

Der umtriebige Winzer – Leo Hillinger

Leo ist ein Unternehmer, dessen Herz für den Weinbau schlägt. Sowohl als Unternehmer als auch als Weinbauer mehrfach ausgezeichnet, führt er seinen international renommierten Betrieb mit Leidenschaft und Engagement. Letztes Jahr haben wir Ihn auf seinem Weingut am Neusiedlersee besucht und sind begeistert von seiner offenen, sympathischen Art und dem Enthusiasmus, mit dem er alles in seinem Leben anpackt. Zusätzlich hat Hillinger in München noch eine Weinbar.

Der Rieslingmacher – Roman Niewodniczanski

Roman ist immer für eine Überraschung gut. Er setzt sich seit Jahren mit viel Erfolg und Leidenschaft für das Renommee der Saarweine ein. Als Teil der Bitburger Dynastie hat ihn schon früh die Begeisterung für guten Wein gepackt, Qualität und Nachhaltigkeit sind sein Credo. Trotz all seiner Erfolge ist er bodenständig geblieben und legt Wert auf puren Genuss – Wein der mit Freude und Freunden getrunken werden sollte.

Der Bienenflüsterer – Anton Neber

Anton ist Imker aus Leidenschaft, ohne Wenn und Aber. Zuerst war es nur ein Hobby, das er im Einklang mit der Natur betrieben hat. Beflügelt durch die Emsigkeit der Bienen entstand aber bald der Wunsch, sich intensiver mit der Imkerei zu beschäftigen. Er legt besonderen Wert auf die rein Ernte der jeweiligen Honigsorte. Die Ergebnisse werden Dich begeistern.

Der Früchteveredler – Stefan Gruber

Stefan ist nicht nur Unternehmer sondern auch Visionär. Eines seiner Ziele ist, zu den besten Fruchtveredlern zu gehören. Das andere, die Alpe Pagras zur ECO-MANUFACTORY umzubauen, was eine komplett CO2-neutrale Produktion bedeutet. „Es liegt in unserer Verantwortung, schonend mit den Ressourcen wie Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen und unseren Nachkommen eine intakte Natur zu hinterlassen.“

Der Pfälzer Kultwinzer – Markus Schneider

Markus ist gebürtiger Pfälzer mit Leib und Seele. Er sagt von sich selbst, dass er jeden Tag demütig und dankbar ist und jeder, der ihn kennt, weiß dass es von Herzen kommt. Seine Gabe, alles mit einer positiven Grundhaltung anzugehen, lässt ihn, seine Familie und sein Team, das zum Teil seit vielen Jahren für ihn arbeitet, optimistisch in die Zukunft sehen. Und wir freuen uns auf weitere beeindruckende Jahrgänge außergewöhnlicher Weine.

Die Ölvollkommene – Julia Fandler

Julia stammt aus einer traditionsreichen Familie. Schon früh musste sie in die Fußstapfen ihres leider zu früh verstorbenen Vaters treten und die Leitung der 1926 von ihren Urgroßeltern gegründeten Ölmühle übernehmen. Seit dieser Zeit ist eines gleich geblieben:
Die Liebe der Familie Fandler zu feinsten Ölen, von höchster Qualität und Reinheit.

Der Apfelsaft-Affineur – Thomas Kohl

Thomas Was ein Apfel alles kann! Low Carb, Detox, Superfood, gesunde Jause, schneller Snack – Äpfel sind bezaubernd vielseitig und wertvoll. Der Pionier des Gourmetapfelsafts gewinnt seine naturreinen Säfte ausschließlich aus Südtiroler Äpfeln, die auf dem Rittner Hochplateau in Unterinn gedeihen……und das auf rund 1.000 Metern Meereshöhe. 

Der Gewürzphilosoph – Ingo Holland

Ingo hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Menschen die Vielfalt der Gewürze näher zu bringen. Wichtig sind ihm Qualität und Nachhaltigkeit, daher arbeitet er gerne mit regionalen Partnern wie Bauern, Winzern oder Imkern. In seinen Seminaren können Sie sich in die aufregende Gewürzwelt entführen lassen.

Die Schokoladen Profis – Hans Jörg Haas

Hans Jörg ist ein passionierter Konditor aus Landeck, hat die Kunst der traditionellen, handgefertigten Schokoladenerzeugung in der Schweiz gelernt. Mit der Ausübung seiner Schokoladenpassion, der Tiroler Edle, hat er eine spannende Nische in der Schokoladenwelt gefunden. Beste Rohstoffe aus seiner Tiroler Heimat vereint durch herausragendes handwerkliches können sorgen für einen einmaligen Genuss. Das Ergebnis sind Schokoladen, die auch Ihr Leben versüßen. 

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