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Leo Hillinger
Markus Schneider
Van Volxem
Cantina Terlan
Rosé Weine
Weiß Weine
Rot Weine
Prickelndes
Dagmar & Helmut
Beste Weine im EinGenuss
Im Wein liegt die Wahrheit und auch der Geschmack edler Trauben. Das EinGenuss führt über 200 ausgesuchte Weine, bei denen wir die Winzer zum Teil auch persönlich kennen. Tauche ein in einen unvergleichlichen Wein Genuss!
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Markus Schneider Holy Moly
29,50 €39,33 € / l
- „Holy Moly” (Heiliger Bimbam) sagte Walter Matthau, als er Sophia Loren erblickte! In vielen Teilen der Welt hat der Syrah mittlerweile Kultstatus erreicht
- In den heißen, skelettreichen Parzellen der nordwestlichen Feldmark von Markus Schneider, gedeihen die weitgereisten Reben hervorragend. Dort gelingt es uns, einer der extravagantesten Rebsorten der Welt, den Stempel MADE IN GERMANY aufzudrücken
- Ein dichter, voller Wein, der mit einer Konzentration von Aromen von dunklen Beeren, Kaffee und Lakritz begeistert!
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 14,0 %
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Markus Schneider Pinotage
29,50 €39,33 € / l
- Mit der entstehenden Freundschaft zwischen Markus Schneider und dem Winzer Danie von Kaapzicht in Südafrika entstand unter anderem auch dieser Wein: der Pinotage „Three Days on Skins“. Warum dieser Name? Die Trauben für den Wein wurden um einiges früher geerntet als sonst üblich und verbleiben gleich danach genau 3 Tage auf der Maische
- Es ergibt sich ein Aroma von dunklen Beeren, Lakritz, Pfeffer, Kakao, Zimt…einfach verführerisch. Am Gaumen zeigt sich der Pinotage in voller Würze und Saftigkeit
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,5 %
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Markus Schneider De Cutter Chenin Blanc
29,50 €39,33 € / l
- Der im Holzfass ausgebaute „De Cutter“ entstand in Zusammenarbeit von Markus Schneider mit dem Weingut Kaapzicht in Südafrika. Der Chenin Blanc für diesen Wein stammt von den ältesten Buschreben dieses renommierten Weinguts
- In der Nase offenbart er Noten von gelben Früchten wie Birne, Mango und Ananas, außerdem leichte Vanillenoten und Anklänge von Orangenblüten. Dieser fruchtige Wein begeistert mit seinem zarten Schmelz!
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,0 %
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Witch Hunter Sauvignon Blanc
17,90 €23,87 € / l
- Der „Witch Hunter Sauvignon Blanc“ entstand aus der Gemeinschaftsproduktion von Thomas Hensel und Markus Schneider
- Er besticht aufgrund seines Fassausbaus durch eine weiche und cremige Art und bewahrt trotzdem eine unglaubliche Frische und Saftigkeit
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,5 %
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Witch Hunter Spätburgunder
17,90 €23,87 € / l
- „Es waren einmal…“ Markus Schneider und sein Freund Thomas Hensel, die diesen wunderbaren Spätburgunder zusammen schufen. Dieser Wein ist langsam im Holzfass gereift und verführt mit seiner Aromatik von roten Beeren, Schokolade, Tabak und Vanille
- Am Gaumen zeigt er sich saftig und mit einer feinen Würze.Der zweite „Witch Hunter“, der neben dem weißen Pendant einfach nur Freude macht!
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,5 %
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Hensel & Gretel Rot
13,90 €18,53 € / l
- Ein märchenhaft würziger und fruchtiger Rotwein von Markus Schneider und seinem Freund Thomas Hensel. Die Aromen der Rebsorten Merlot, Blaufränkisch, St. Laurent und Cabernet Sauvignon vereinen sich hier zu einem gekonnten Potpourri aus dunklen Beeren, Vanille, Kakao, Pfeffer, Minze und leicht blumigen Noten
- Am Gaumen begeistert die feine Tanninstruktur und der feinwürzige, mineralische Abgang
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,7 %
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Hensel & Gretel Weiss
13,90 €18,53 € / l
- Diese Weißweincuvée von Markus Schneider und seinem Freund Thomas Hensel wurde im Stahltank, sowie mehrjährigen Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderbare Nase mit Noten von saftigen Äpfeln, reifem Pfirsich, Birne und etwas Honig
- Auch am Gaumen weiß die Cuvée aus vorwiegend Grau- & Weißburgunder zu begeistern. Hier zeigt sie sich elegant und komplex. Ein märchenhaft guter Wein!
- Rebsorte: Weissburgunder, Chardonnay, Grauburgunder
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,5 %
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Markus Schneider Steinsatz
29,50 €39,33 € / l
- Das „Schneider Flaggschiff“ aus den ältesten Cabernet Franc und Merlot Pflanzungen des Gutes
- Die Steinsatz Parzellen liegen dicht beieinander und zeigen auf kleiner Fläche, viele unterschiedliche Bodenstrukturen. Sie variieren von steinigen Sandböden bis zu kiesigen Terrassenschotterböden mit Kalkeinlage. Daher auch der alte Name Steinsatz (Bodengemisch)
- Verarbeitung: Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich mit anschließender Standzeit von 6 Tagen, schonende Pressung unter geringem Druck, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.)
- Lagerung in neuen und mehrjährigen Holzfässern.
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 14,5 %
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Markus Schneider Portugieser Einzelstück
29,50 €39,33 € / l
- Portugieser: autochthon und seit Jahrhunderten in unserem Sprachraum zu Hause. Die Reben wurden vor über 80 Jahren in einem der ältesten für Weinbau genutzten Bereiche der Ellerstadter Feldmark gepflanzt. Der Boden ist geprägt von sandigem Kies- Terrassenschotter
- Er offenbart ein Bouquet von Kirschen und Kräutern, Noten von Vanille, Heublumen und Minze.
- Am Gaumen zeigt er sich elegant und feinwürzig mit feinen Tanninen. Ein besonderer, erstklassiger Wein, der sich wunderbar zum hochwertigen Festmahl macht
- Auf Anfrage auch als Magnum!
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 14,0 %
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Markus Schneider Blaufränkisch
19,50 €26,00 € / l
- Der Blaufränkisch ist seit dem 18. Jahrhundert im deutschen Sprachraum verwurzelt. Über die alten Handelswege des „Heiligen Römischen Reiches deutscher Nationen“ hat er in Ungarn, Österreich und auch bei Markus Schneider in der Pfalz seine Heimat gefunden. Vor ein paar Jahren ergab sich die Gelegenheit, drei alte Blaufränkisch Pflanzungen im idealen Standort zu übernehmen
- Bei ganz wenigen Rebsorten ist Kraft, gepaart mit Eleganz und Frische, so präzise darstellbar. Im Glas kirschrot, verströmt einen Duft nach Johannisbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, sowie nach dunkler Schokolade und Gewürzen
- Ein voller, dichter Wein.
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 14,5 %
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Markus Schneider Pinot Noir
19,50 €26,00 € / l
- Der Weinberg befindet sich auf einem hochgelegenen Kalksteinplateau – dort sind die Reben von allen Seiten den Elementen ausgesetzt und die Vegetationsphase ist dadurch entsprechend verzögert. Diese Faktoren beeinflussen enorm die gesamte Struktur der vielleicht schwierigsten Rebsorte der Welt
- Dieser Pinot Noir begeistert in der Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kaffee und Rauch
- Am Gaumen zeigt er sich feinwürzig, kraftvoll und ausdrucksstark
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,5 %
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Markus Schneider Tohuwabohu
19,50 €26,00 € / l
- Ein spannender Cuvée aus den Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, der sich sehr kraftvoll zeigt. Im Glas dunkel, fast schon schwarz mit rubinroten Akzenten
- In der Nase präsentiert sich der Tohuwabohu mit Noten von Heidelbeeren, dunkler Schokolade, Pflaume Pfeffer, etwas Vanille, Minze und dazu leicht rauchigen Noten
- Am Gaumen verführt er mit seiner Fülle, Würze und perfekten Tanninstruktur
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 14,0 %
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Markus Schneider Black Print
15,90 €21,20 € / l
- Der Black Print ist einfach Kult. Die Cuvée zeigt sich im Glas, wie der Name schon vermuten lässt, wie schwarze Tinte
- In der Nase ist er geprägt von viel dunkler Frucht wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, dazu gesellen sich Gewürze wie Lorbeer, Thymian und Wacholder. Ein deutscher Rotwein, der mit seiner kraftvollen Tiefe und Eleganz definitiv zu überraschen weiß
- Rebsorten: Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Syrah
- Magnum auf Anfrage
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 14,0 %
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Markus Schneider Ursprung
10,90 €14,53 € / l
- Der Ursprung ist einer der bekanntesten Weine von Markus Schneider
- Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser verführt schon zu Beginn mit seiner dunklen purpurnen Farbe im Glas
- Das Bouquet ist geprägt von schokoladigen Noten, dunklen Beeren, Pflaume und etwas Pfeffer. Am Gaumen macht er Freude mit seiner Frische, Saftigkeit und leichter Würze
- Ein Wein, der zu vielen Gelegenheiten wunderbar passt!
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,5 %
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Markus Schneider Bubbly Brut
14,90 €19,87 € / l
- Für den Bubbly werden ausschließlich in hochgelegenen Bergparzellen Chardonnay- und Spätburgundertrauben von Hand geerntet
- Der Sekt Brut überzeugt mit feinster Perlage und eleganter Frische. Im Glas offenbart er leichte Apfel- und Zitrusnoten und Anklänge von Brioche – ein herrlich prickelndes Erlebnis
- Auf Wunsch auch als Magnum lieferbar
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,0 %
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Markus Schneider Chardonnay Johanniskreuz
15,90 €21,20 € / l
- Johanniskreuz gilt als der „Geburtsort“ des Pfälzer Waldes und liegt auf einem Bergsattel zwischen Hammertal und Schwarzbach. Von diesem historischen Platz stammen die Holzfässer, in denen dieser kräftige Chardonnay gelagert hat – Fässer aus 250 bis 300 Jahre alten Eichen
- In der Nase zeigt sich ein verführerischer Duft von Zitrusfrüchten, zarte Vanillenoten und Honig
- Am Gaumen ist dieser Chardonnay wunderbar schmelzend, saftig und frisch
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,0 %
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Markus Schneider Riesling Alte Reben
13,90 €18,53 € / l
- Die Trauben für diesen Riesling stammen von über 40 Jahre alten Reben der ältesten Riesling-Weinberge, die tief in dichten Löss-, Ton- und Lehmschichten sowie auffelsigem Kalkstein wurzeln
- Der Riesling „Alte Reben“ ist ein wunderbar konzentrierter Wein mit schönem Schmelz
- In der Nase zeigen sich Aromen von Pfirsich- und Zitrusfüchten. Dazu gesellen sich florale und leicht kräutrige Noten
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,0 %
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Markus Schneider Riesling Fuchsmantel
19,50 €26,00 € / l
- Der Namensursprung für diesen Wein ist schnell erklärt: Der FUCHSMANTEL ist eine der letzten ursprünglichen Terrassenlagen der Pfalz und einer der schönsten Weinberge dort
- So ausdrucksstark wie der Weinberg ist auch dieser Riesling, der kraftvoll, würzig und mit milder Säure daherkommt. Diesem Wein dürfen Sie gerne ein wenig Zeit gönnen, um sein volles Aroma von Mirabellen, Birne, Aprikose und exotischen Früchten wie Mango und Maracuja zu entfalten
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,0 %
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