Leo Hillinger

Markus Schneider

Van Volxem

Cantina Terlan

Rosé Weine

Weiß Weine

Rot Weine

Prickelndes

Dagmar & Helmut

Beste Weine im EinGenuss

Im Wein liegt die Wahrheit und auch der Geschmack edler Trauben. Das EinGenuss führt über 200 ausgesuchte Weine, bei denen wir die Winzer zum Teil auch persönlich kennen. Tauche ein in einen unvergleichlichen Wein Genuss!

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  • Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG

    Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG

    42,00 

    56,00  / l

    • Dieser Wein erzeugt durch sein belebendes und zugleich geschmeidiges Mundgefühl ein unglaubliches Begehren
    • Das für den feinen Blauschiefer dieser magischen Lage typisch animierende Säurespiel fordert fortwährend einen nächsten Schluck
    • Mit seinem hinreißenden Aroma reifer gelber Früchte von Aprikose, Quitte und Mirabelle verwoben mit erfrischender Minze, vermählt sich diese feine Kreszenz perfekt mit edlen Krustentieren oder Fisch
    • Auf Anfrage auch als Magnum lieferbar!

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,0 %

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  • Van Volxem Scharzhofberger P. Riesling GG

    Van Volxem Scharzhofberger P. Riesling GG

    56,00 

    74,67  / l

    • Der „Pergentsknopp“ ist ganz großes Kino! Ein beinah aristokratisch anmutender Wein aus großer Lage!
    • Reife, nach Muskatblüte und herrlich exotischen Früchten duftende Trauben
    • Symbiose aus tiefer mineralischer Würze, dichter Cremigkeit und Komplexität der feinsten aller Schieferlagen

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,0 %

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  • Van Volxem Goldberg Riesling GG

    Van Volxem Goldberg Riesling GG

    26,00 

    34,67  / l

    • Eine alte Winzerweisheit besagt: „Ein großer Wein ist immer das Spiegelbild seines Bodens!“ Kaum ein anderer Wein vermittelt dies so eindrucksvoll wie der Goldberg Riesling GG
    • Elegant verschmilzt das salzige Mineral mit dem animierenden Duft von weißem Pfeffer. Nach einigen Minuten im großen Glas entströmt dem zunächst rauchig-kräuterig anmutenden Wein der zarte Duft von vollreifen Früchte wie Aprikosen, Mirabellen und saftigem Weinbergspfirsich
    • Dieser faszinierende Duft mündet in einem verführerischen, facettenreichen Spiel, das gemeinsam mit der seidig geschmeidigen Textur großen Wein mit langem Nachhall sinnlich erlebbar macht

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,0 %

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  • Van Volxem Volz Riesling GG

    Van Volxem Volz Riesling GG

    32,00 

    42,67  / l

    • Ein Wein mit expressiver Mineralität und feinster fruchtreicher Eleganz aus bis zu 60 Jahre alten Reben
    • Der verrückt niedrige Ertrag von nur einer Handvoll perfekt reifer Trauben je Rebe bringt ein in seiner Textur außergewöhnlich klar konturiertes und enorm ausdrucksstarkes Großes Gewächs von bestechender Präzision hervor
    • Auf Anfrage auch als Magnum lieferbar!

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,0 %

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  • Van Volxem Gottesfuß Alte Reben GG

    Van Volxem Gottesfuß Alte Reben GG

    42,00 

    56,00  / l

    • Von enormer Kraft und Fülle: dicht, konzentriert, lang und seidig erlebt man diesen majestätischen Wein vor allem über Textur, Struktur und Mundgefühl
    • Feurig lebendig vermittelt dieser edle Riesling – einem Flamenco-Tanz gleichend – einen Eindruck purer Lebensfreude
    • Ausgehend von einem warmen, geschmeidigen Kern entwickelt sich plötzlich – geradezu explosionsartig – die animierende Vielfalt reifer roter Früchte, von Pflaumen, Brombeeren und Rosinen… nur zögerlich endend in einem verschwenderischen Duft von Blüten englischer Rosen

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,0 %

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  • Van Volxem Bockstein Riesling GG

    32,00 

    42,67  / l

    • Unbestritten eine der wertvollsten Rieslinglagen der Welt: Der Ockfener Bockstein erhebt sich majestätisch in einem schmalen Seitental der Saar
    • Mit seinen skelettreichen Devonschieferböden und der kargen Grauwacke als Grundlage kreiert dieser Berg feinwürzige und charaktervolle Rieslingweine, die die Kenner mit ihrer einzigartigen Mineralik und Langlebigkeit schon seit Jahrhunderten begeistern

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,0 %

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  • Van Volxem Altenberg Alte Reben Riesling GG

    Van Volxem Altenberg Alte Reben Riesling GG

    42,00 

    56,00  / l

    • Der Montrachet von der Saar! So wie der berühmteste aller Weißweine aus Burgund betritt dieses Elixier von Riesling aristokratisch und zugleich feurig lebendig die Bühne und kleidet jeden noch so kleinen Winkel Ihres Mundraums mit Nachhall aus
    • Ein fast athletisch anmutender Wein von perfekter Harmonie mit einem nicht enden wollenden Abgang!
    • In der Nase dominiert neben dem weißen Pfeffer der intensive und zugleich animierende Duft vollreifer Weinbergspfirsiche, Kirschen und Mirabellen
    • Dank seines niedrigen Ertrags verfügt der Altenberg über eine herrlich dezente Extraktsüße, die ihm eine fordernde Tiefe und Größe verleiht
    • Auf Anfrage auch als Magnum lieferbar!

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,0 %

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  • Van Volxem Bockstein Riesling Spätlese

    Van Volxem Bockstein Riesling Spätlese

    20,90 

    27,87  / l

    • Unbestritten eine der wertvollsten Rieslinglagen der Welt: Der Ockfener Bockstein erhebt sich majestätisch in einem schmalen Seitental der Saar
    • Mit seinen skelettreichen Devonschieferböden und der kargen Grauwacke als Grundlage kreiert dieser Berg feinwürzige und charaktervolle Rieslingweine, die die Kenner mit ihrer einzigartigen Mineralik und Langlebigkeit schon seit Jahrhunderten begeistern
    • Gepaart mit einer herrlichen natürlichen Restsüße entfaltet diese perfekt ausbalancierte Spätlese am Gaumen ihr volles Aroma in einem Spiel ausgereifter goldgelber Früchte und endet in einem intensiven, köstlich animierenden Nachklang

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 8,0 %

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  • Leo Hillinger Grüner Veltliner Leithaberg DAC

    Leo Hillinger Grüner Veltliner Leithaberg DAC

    17,90 

    23,87  / l

    • Der Grüne Veltliner zeigt stolz wo er herkommt. Aufgewachsen an den Hängen des Leithabergs zeigt er was alte Reben, Herkunft und Hingabe zu leisten vermögen. Er steht für den eigenen unkopierbaren Stil des des Leithagebirge‘s und dem Nordburgenland
    • Goldenes Strohgelb mit klaren hellen Rändern
    • In der Nase dominieren zunächst reifer Weingartenpfirsich und Zitrone. Danach übernehmen schiefrig- feinwürzige Aromen vom schwarzen Pfeffer und provenzalischen Kräutern
    • Am Gaumen zeigt sich der Wein sofort perfekt balanciert. Die animierende Säure und klirrende Mineralität vermitteln sofort den Eindruck von frischem Morgentau

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,5 %

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  • Leo Hillinger Grüner Veltliner Terroir

    Leo Hillinger Grüner Veltliner Terroir

    17,90 

    23,87  / l

    • Der Grüne Veltliner Terroir gibt schon in der Nase die Besonderheiten seiner Herkunft von den Hängen des Leithagebirges wieder
    • Im Glas zeigt er sich in mittlerem Strohgelb. Der Duft von intensiven, exotischen Früchten – Mango, Honigmelone und Physalis – ist durch Aromen von reifem Apfel, klarer Mineralität und Nuancen von Zimt unterlegt
    • Auch am Gaumen setzt sich diese Aromenvielfalt fort, getragen von erfrischender, stützender und reifer Säure. Der vollmundige, an Biskuit erinnernde Körper endet in einem langen, harmonischen, balancierten Abgang

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,5 %

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  • Leo Hillinger Welschriesling

    Leo Hillinger Welschriesling

    7,80 

    10,40  / l

    • Im Glas zeigt sich dieser Wein in mittlerem Strohgelb mit leicht grünen Reflexen
    • Die dezent verspielte Nase spiegelt das zarte Aroma von Südfrüchten, Heublumen und reifem, rotem Apfel wider
    • Dies setzt sich am Gaumen in der feingliedrigen Struktur fort. Die gut integrierte, animierende Säure unterstützt den angenehmen, mittleren Abgang

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,5 %

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  • Leo Hillinger Grüner Veltliner

    Leo Hillinger Grüner Veltliner

    9,90 

    13,20  / l

    • Der Grüne Veltliner präsentiert sich im Glas in hellem Goldgelb mit frischer, jugendlicher Nase und dem Duft von grünem Apfel und Zitrone
    • Am Gaumen entwickelt er etwas Würze, vor allem in Form des für den Veltliner charakteristischen Weißen Pfeffers
    • Getragen wird das leicht exotische Aroma von gut stützender, frischer Säure und rundem Körper. Eleganter, mittlerer Abgang

     

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,0 %

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  • Leo Hillinger Chardonnay

    Leo Hillinger Chardonnay

    9,90 

    13,20  / l

    • Der Chardonnay drückt seine ausgeprägte Reife farblich im Glas durch helles Goldgelb aus
    • Die Nase ist geprägt von exotischen Aromen: Banane, Papaya und Zuckermelone, aber auch ein Hauch von Zitrone, Pfeffer und Heublumen
    • Am Gaumen setzen sich die Banane, Papaya und Heublumen fort und ergeben, getragen von einer reifen Säure, einen feinen Mix aus Frucht und Eleganz
    • Der Abgang ist geführt von Heublumen und Pfeffer von guter mittlerer Länge

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,5 %

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  • Leo Hillinger Gelber Muskateller

    Leo Hillinger Gelber Muskateller

    9,90 

    13,20  / l

    • Der blumige, fruchtige Muskateller zeigt sich im Glas in leichtem Strohgelb
    • In der ausgeprägten, verspielten Nase entwickelt sich der Duft von exotischen Früchten wie Mango, Banane und Lychee sowie Rosen und Stachelbeeren
    • Der Geruch spiegelt sich auch am Gaumen wider, der auch den fruchtigen Geschmack der Muskatellertrauben gut präsentiert. Der trockene, fruchtige Muskateller wird von animierender Säure getragen
    • Der angenehme Duft belebt auch den Trinkfluss in einem frischen, mittleren Abgang

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,5 %

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  • Leo Hillinger Small HILL White

    Leo Hillinger Small HILL White

    11,50 

    15,33  / l

    • Mittleres Strohgelb und deutliche grüne Reflexe unter-streichen die Jugendlichkeit dieser leichten Sommercuvée aus 70% Welschriesling, 20% Sauvignon Blanc und 10% Gelber Muskateller
    • Im fruchtig frischen Duft zeigt sich ein Hauch Muskat. Das harmonische Zusammenspiel von Säure und Frucht am Gaumen verleiht diesem Wein ein hohes Trinkvergnügen

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 11,5 %

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  • Leo Hillinger Constantia HILL White

    Leo Hillinger Constantia HILL White

    12,90 

    17,20  / l

    • Im Glas zeigt sich der Wein aus den klassischen weißen Bordeauxtrauben Sauvignon Blanc und Sémillon in mittlerem Strohgelb mit leichten grünen Reflexen
    • Die fruchtige Nase besticht durch eine klare Holunderfrucht unterlegt von zartem Paprika und frisch geschnittenem Gras
    • Am Gaumen setzt sich die Holunderfrucht fort, sie wird unterstützt von einer Cremigkeit und angenehmen Trinkfluss. Die Säure stützt den Wein ohne dabei aufdringlich zu erscheinen und zeigt eine Frische von Zitrus. Der mittlere Abgang zeigt sich sehr balanciert und regt den sofortigen Wunsch nach einem zweiten Schluck
    • Der Wein ist entsprechend dem Südafrikanischen Herkunftssystem „Wine of Origin – WO“ als Wein vom „cool climate“ Weinbaugebiet Constantia klassifiziert

     

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,5 %

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  • Leo Hillinger Sauvignon Blanc

    Leo Hillinger Sauvignon Blanc

    12,80 

    17,07  / l

    • Der Sauvignon Blanc präsentiert sich im Glas in mittlerem Strohgelb mit grünen Reflexen.
    • Die deutlich ausgeprägte Nase gibt den Duft nach Stachelbeere und Holunder, gemähtem Gras und grünem Paprika sowie floralen Aromen wie Kornblume preis
    • Diese entfalten sich am Gaumen zu einer wahren Duftexplosion, eingebettet in einen erfrischenden, mittleren Körper. Die fruchtbetonte Linie setzt sich im ausdrucksstarken Abgang fort

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,0 %

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  • Lunare Gewürztraminer DOC

    Cantina Terlan Lunare Gewürztraminer DOC

    42,90 

    57,20  / l

    • Opulent und eleganz zugleich präsentiert sich der Lunare
    • Sein äußerst vielschichtiger Duft und seine mächtige Struktur verschmelzen in einem harmonischen Gesamteindruck, welcher größte Trinkfreude bereitet
    • Eine fein verwobene und dichte Nase kennzeichnen diese Gewürztraminerselektion, wobei ein tropisch-exotischer Duft nach Grapefruit, Limette, Litschi und Orange enthüllt wird
    • Bereichert wird diese intensive Aromatik durch den Geruch von kandierten Rosenblättern und Ingwernoten

    Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 15-,0 %

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