
Leo Hillinger: mit Konsequenz zum Ziel
Leo Hillinger wurde in Eisenstadt geboren und wuchs in Jois auf, umgeben von Weinbau und Trauben. Da sein Vater Weinhändler war und einen Heurigen betrieb, war Wein schon immer ein Teil seines Lebens. Um sein Wissen zu erweitern, absolvierte er ein Praktikum im Rheinland-Pfalz und machte seine Ausbildung später in Deutschland. Als staatlich geprüfter Wirtschafter und Weinbaumeister hat er ein tiefes Verständnis sowohl für den Weinbau als auch die Wirtschaft. Seine Erfahrungen teilt er mit uns in seinem Buch.

Bio-Winzer und Unternehmer aus dem Burgenland
Leo Hillinger ist ein erfolgreicher Unternehmer und leidenschaftlicher Weinbauer. Sein Betrieb, der international hohes Ansehen genießt, bewirtschaftet 100 Hektar Weingärten und exportiert seine Weine in mehr als 20 Länder der Welt. Trotz seines Erfolgs bleibt Leo Hillinger seinen Überzeugungen als Bio-Winzer, engagierter Unternehmer und Botschafter seiner Region treu.
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Fragen zum Weingut Leo Hillinger?
Die Kurzform: Ein Vollblut-Unternehmen & Bio-Winzer - Beides mit vollem Herzen und aus Leidenschaft!
Jede große Idee beginnt mit einer Vision, die Leo Hillinger konsequent verfolgt hat: So nah wie möglich an der Natur Spitzenweine zu keltern.
Die 5 Kategorien: Prickelnd. Frisch und fruchtig. Trendy. Erdverbunden. Premium.
Jeder Wein trägt seinen persönlichen Charakter in sich. Geprägt durch seine Herkunft, im Zusammenspiel zwischen Klima, Boden, Rebe und sanfter Bearbeitung - So entfalten die Trauben ihr Potenzial. Mit dem besonderen Blick auf jede Sorte, auf jede Lage entstehen im Einklang mit der Natur unverwechselbare Weine, die sich als ideale Begleiter für viele Lebenslagen präsentieren und die Vielfalt des Nordburgenlandes widerspiegeln.
- Prickelnde Momente mit Secco & Brut
- Frisch und Fruchtig mit den jugendlichen Weinen
- Trendy mit Constantia HILL und saisonalen Weinen
- Erdverbunden mit den Lagenweinen
- Premium und edel vom Hill
Gehe doch mit uns auf Entdeckungsreise.
Im Weingut ist Qualität untrennbar mit der biologischen Bewirtschaftung und dem biologischen Ausbau der Weine verbunden. Dazu gehört eine lange Reifung am Stock und der perfekte Schnitt eines jeden Stocks, ganz individuell.
Stellt euch vor: Jeder Stock, jeder Trieb, ja manchmal sogar jedes Blatt werden aufgestellt, gerichtet, gezupft oder einfach in Ruhe gelassen. Eine echte Herausforderung bei über 100 Hektar.
Schlussendlich spielt die Zeit eine große Rolle, die Zeit zur Entfaltung. Die Arbeit im Keller ist vor allem davon geprägt den Wein werden zu lassen und zwar Entwicklungen mit all ihren Facetten zuzulassen.
Die Secco Rosè Pink Ribbon Edition trägt die rosa Schleife am Etikett und symbolisiert die gemeinsame Partnerschaft mit der Österreichischen Krebshilfe. Ein Teil der Verkaufserlöse dieses Produkts geht dort hin.
Die rosa Schleife symbolisiert generell die Solidarität mit Frauen, die an Brustkrebs erkrankt sind. „Pink Ribbon“ steht aber auch für Forschung und Aufklärung rund um die Krankheit. Das Weingut Leo HILLINGER unterstützt die Krebshilfe seit der ersten Stunde. Das Weingut ist offizieller Pink Ribbon Partner.