
Sauvignon Blanc von Markus Schneider
Lage: Für den Sauvignon Blanc dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen als Basis und nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtprägung.
Verarbeitung: Ernte von reifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von 2-6 Stunden, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Stahltank.
Teste mal den Grauburgunder
Die Geschichte von Markus Schneider
Markus Schneider gründete 1994 sein Weingut in Ellerstadt in der Pfalz. Heute zählt es zu den bekanntesten Weingütern des Landes – ganz ohne VDP-Mitgliedschaft, aber mit dem Anspruch, die edelsten Tropfen Deutschlands zu produzieren. Schneider startete mit nur einem Hektar Rebfläche. Sein Ziel war es von Anfang an, Weine zu produzieren, die Spaß machen und ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis haben.
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Fragen zum Weingut Markus Schneider?
Markus Schneider ist ein Weinvisionär und Ausnahmetalent aus Ellerstadt, der das einst kleine Weingut im pfälzischen Ellerstadt zu einem der wichtigsten, größten und modernsten in ganz Deutschland gemacht hat.
Markus Schneider hat die Verbindung von Klasse und Masse, von Qualität und Design geschafft. Er hat die erste, auch international bekannte Weinmarke Deutschlands geschaffen.
Die Rotweine Ursprung, Black Print und Tohuwabohu. Es sind längst Kultweine geworden, die man unbedingt probiert haben sollte.
Konsequenz und Visionen.
JA! Die Weinbezeichnungen Tohuwabohu, Kaitui, Holy Moly und Hullabaloo haben alle eine Bedeutung und einen bestimmten Hintergrund. Ein paar Beispiele: Tohuwabohu und Hullabaloo beschreiben Unordnung und Energie und sind jeweils einem seiner Kinder gewidmet. Kaitui bedeutet "Schneider" in der Maori-Sprache und Holy Moly ist eine Anspielung auf den Ausruf des Schauspielers Walter Matthau beim ersten Treffen mit Sophia Loren.