6 er 0,75 l 2021 Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett, feinherb

Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett

Lage

feinste rote und graue Devonschieferverwitterungsböden.

Verarbeitung

spontan vergoren, lange Reifezeit, handwerklicher Ausbau ohne Schönungsmittel.

Speiseempfehlung

zu asiatischen Gerichten, Gerichte mit Ingwer, Käseplatte, Dessert oder Solo als Aperitif.

• Einzig die Saar vermag es Weine hervorzubringen, die wie dieser Riesling von eisenreichem roten Schiefer in einem animierenden Spiel reifer Frucht, zarter Süße, feiner Säure und belebender Mineralität zu begeistern vermögen
• Dank der reifen, einfachen Säure, die eben auch nur diese einzigartige Schieferlandschaft hervorzubringen vermag, sehnt sich der Gaumen immerfort nach mehr – dank dem niedrigen Alkoholgehalt ein herrlicher Genuss ohne Reue

Feinherb

Alkohol 10,5 %
Restzucker 22,2 g/l
Säure 7,3 g/l

Allergene: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Van Volxem, 54459 Wiltingen / Saar