Athanasio Gourmet Linguine

• Produkt aus Sizilien
• Hartweizengrieß aus eigenem Anbau der Hersteller
• durch Bronzeformen gezogen

Hartweizengriessnudeln Pasta Di Semola Di Grano Duro Trafilata Al Bronzo

Ausschließlich aus Sizilianischem Hartweizengrieß aus eigenem Anbau der Hersteller. Die Getreide werden in Lenato landwirtschaftliche Farm angebaut und nach sorgfältigen Auswahl im Lenato Betrieb zur Teigware zubereitet. Der Teig wird nach alter Tradition durch Bronzeformen gezogen. Anschließend werden die Nudeln langsam getrocknet. Durch diese Verfahren wird die Oberfläche der Nudeln rauer, der Geschmack intensive und der Sauce wird beim Zubereiten besser aufgenommen.