Markus Schneider Bubbly Brut

Jahrgang: 2017

Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 12,0 %

  • Für den Bubbly werden ausschließlich in hochgelegenen Bergparzellen Chardonnay- und Spätburgundertrauben von Hand geerntet
  • Der Sekt Brut überzeugt mit feinster Perlage und eleganter Frische. Im Glas offenbart er leichte Apfel- und Zitrusnoten und Anklänge von Brioche – ein herrlich prickelndes Erlebnis
  • Auf Wunsch auch als Magnum lieferbar

14,90  19,87  / 1 l

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Beschreibung

 

Markus Schneider Bubbly Cuvée Brut

 

Rebsorten

Chardonnay und Spätburgunder

Lage

Für den BUBBLY wurden ausschließlich in hochgelegenen Bergparzellen Chardonnay und Spätburgunder Trauben händisch geerntet.

Verarbeitung

Ernte von reifen und gesunden Trauben mit einer Ganztraubenpressung beim Spätburgunder und einer Maischestandzeit von 4 Stunden beim Chardonnay, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Stahltank und mehrjährigen Tonneaux Fässern (500 Liter).

Nach der ersten Gärung, in kleinen Stahltanks und Tonneaux Fässern (500 Liter), folgte die zweite in der Flasche, mit einem anschließenden Depotkontakt von 24 Monaten.

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt Vol:

Region

Jahrgang

Rebsorten

,

Allergene

Inverkehrbringer

Weingut

Restzucker

Säure

Produkt Anfrage