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0,75 l 2020 Cantina Terlan Chardonnay DOC
Enthält: sulfite
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 6 -7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.
Speiseempfehlung: Gemüserisotto und aus Wurzelgemüse gekochte Cremesuppen (Kartoffelsuppe, Sellereicremesuppe)
2020 Chardonnay DOC
Artikelnummer: 26008320
Erzeuger: Terlan
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorten: 100% Chardonnay
Farbe: weiß
Auszeichnung:
91 Pkt (Jg. 18) (James Suckling)
Beschreibung:
Die Lagen Winkl, Kreuth und Montigl liefern die Trauben für diesen hell strohgelben Chardonnay. Sein intensiv-fruchtiges Bouquet erinnert an reife Bananen und tropische Früchte. Ein exzellenter Weißer – voluminös, wohl balanciert und sehr nachhaltig im Geschmack.
Alkoholgehalt: 13.0%
Restzucker: 1.7 g/l
Weinsäure: 5.6 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Serviervorschlag: Herrlich zu Jakobsmuscheln, Fischcarpaccio und gedünstetem Fisch.
Herstellung: Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate
EAN-Code: 8021507743605
EAN-Code Karton: 8021507643608
Inverkehrbringer:Terlan Kellerei 39018 Terlan (BZ) Italien
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