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Speiseempfehlung
Gemüserisotto und aus Wurzelgemüse gekochte Cremesuppen (Kartoffelsuppe, Sellereicremesuppe)
Cantina Terlan Chardonnay DOC
Cantina Terlan Chardonnay DOC
Verarbeitung
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 6 -7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.
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Cantina Terlan Chardonnay DOC
Verarbeitung
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 6 -7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.
Speiseempfehlung
Gemüserisotto und aus Wurzelgemüse gekochte Cremesuppen (Kartoffelsuppe, Sellereicremesuppe)
- Dieser Wein setzt exotische Geruchsempfindungen frei: Anklänge an Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckermelone.
- Im Glas erstrahlt er in hellem, funkelndem Strohgelb.
- Durch einen Hauch von Birne wirkt der Wein am Gaumen sehr weich und harmonisch gepaart mit leicht süßlichen exotischen Fruchtkomponenten. Die leicht salzige wirkende mineralische Note macht diesen Wein sehr geschmeidig und verleiht ihm Volumen.
| Weinart | |
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| Region | |
| Jahrgang | |
| Rebsorten | |
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| Weingut | |
| Restzucker | |
| Säure |
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