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0,75 l 2018 Cantina Terlan Kreuth Chardonnay DOC
Enthält: sulfite
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur; parzieller biologischer Säureabbau und Reife für 10 Monate auf der Feinhefe teils im im Edelstahltank (50%) und teils im großen Holzfass (50%).
Speiseempfehlung: zu gemischten Antipasti sowie gegrilltem Gemüse.
2019 Kreuth Chardonnay DOC
Artikelnummer: 26009919
Erzeuger: Terlan
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorten: 100% Chardonnay
Farbe: weiß
Auszeichnung:
94 Pkt. (Jg. 17) (James Suckling)
93 Pkt. (Jg. 17) (Parker Punkte – Wine Advocate)
90 Pkt. (Jg. 17) (Wine Spectator)
Beschreibung: Dieser kräftige Chardonnay verwöhnt mit seinem intensiv-reifen Duft nach Aprikosen und tropischen Früchten. Seine 12-monatige Reife im Eichenholzfass verleiht ihm zudem dezente Hefe- und Vanillenoten und macht ihn zu einem angenehm weichen, dennoch nachhaltigen Wein.
Alkoholgehalt: 14.0%
Restzucker: 2.0 g/l
Weinsäure: 5.8 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu Gemüse in Sahnesauce, weißem Spargel und Fisch in Buttersauce.
Herstellung: Gärung bei kontrollierter Temperatur, biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Hefe für 12 Monate im großen Eichenholzfass.
EAN-Code: 8021507743674
EAN-Code Karton: 8021507643677
Inverkehrbringer: Terlan Kellerei 39018 Terlan (BZ) Italien
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