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0,75 l 2020 Cantina Terlan Kreuth Chardonnay DOC
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur; parzieller biologischer Säureabbau und Reife für 10 Monate auf der Feinhefe teils im im Edelstahltank (50%) und teils im großen Holzfass (50%).
Speiseempfehlung: zu gemischten Antipasti sowie gegrilltem Gemüse.
Nicht vorrätig
Wichtiger Hinweis zu Wein: Sollte ein bestellter Jahrgang nicht mehr lieferbar sein, so behalten wir uns vor, den Folgejahrgang zu liefern. Bitte vermerken Sie bei Ihrer Bestellung, wenn Sie nur den ursprünglichen Jahrgang möchten.
2019 Kreuth Chardonnay DOC
Artikelnummer: 26009919
Erzeuger: Terlan
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorten: 100% Chardonnay
Farbe: weiß
Auszeichnung:
94 Pkt. (Jg. 17) (James Suckling)
93 Pkt. (Jg. 17) (Parker Punkte – Wine Advocate)
90 Pkt. (Jg. 17) (Wine Spectator)
Beschreibung: Dieser kräftige Chardonnay verwöhnt mit seinem intensiv-reifen Duft nach Aprikosen und tropischen Früchten. Seine 12-monatige Reife im Eichenholzfass verleiht ihm zudem dezente Hefe- und Vanillenoten und macht ihn zu einem angenehm weichen, dennoch nachhaltigen Wein.
Alkoholgehalt: 14.0%
Restzucker: 2.0 g/l
Weinsäure: 5.8 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu Gemüse in Sahnesauce, weißem Spargel und Fisch in Buttersauce.
Herstellung: Gärung bei kontrollierter Temperatur, biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Hefe für 12 Monate im großen Eichenholzfass.
EAN-Code: 8021507743674
EAN-Code Karton: 8021507643677
Inverkehrbringer: Terlan Kellerei 39018 Terlan (BZ) Italien
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Allergene
enthält Sulfite
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