0,75 l 2016/2017 Cantina Terlan Lunare Gewürztraminer DOC

Name: 0,75 l 2016/2017 Cantina Terlan Lunare Gewürztraminer DOC
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Verarbeitung

Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie und Reife für 9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) teils Edelstahltank (50%); Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.

Speiseempfehlung

Interessant zu für die asiatische Küche typischen süß-sauren Kombinationen.

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Artikelnummer: 26111318 Kategorien: Cantina Terlan, Weißweine aus aller Welt, Weine, Weine aus aller Welt, Einzelflaschen

Weinart	Weißwein
Region	Südtirol
Jahrgang	2018
Rebsorten	Gewürztraminer
Allergene	Sulfite
Inverkehrbringer	Kellerei Terlan Silberleitenweg 7, 39018 Terlan Südtirol
Weingut	Cantina Terlan
Restzucker	4,8 g/l
Säure	5,7 g/l