Cantina Terlan Monticol Pinot Nero Riserva DOC
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 14,5 %
- Facettenreich zeigt sich der Pinot Noir in der Nase, wo nicht nur die feingliedrigen Fruchtaromen von Walderdbeeren und Brombeeren hervorstechen, sondern auch der zarte Duft nach Tabak und Feuerstein, genauso wie Noten von weißen Wiesenchampignons erkannt werden können
- Gut ausbalanciert und vor allem mit einer am Gaumen leichten Druck erzeugenden mineralischen Eleganz beeindruckt dieser Rotwein, der zudem auch einen langen und spannenden Nachhall erzeugt
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Beschreibung
Cantina Terlan Monticol Pinot Nero Riserva DOC
Verarbeitung
Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (30%) teils im Barrique (70%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.
Zusätzliche Information
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