Cantina Terlan St. Magdalener DOC
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,0 %
- Dieser fein fruchtige und charakteristisch-stilvolle Rotwein, der nach dem Anbaugebiet um das Weindorf St. Magdalena benannt ist, hat viele Liebhaber
- Im Glas zeigt er sich mit kräftiger rubinroter Färbung
- In der Nase überzeugt er mit einer klaren vordergründigen Frucht nach schwarzen Holunderbeeren und Kirschen abgerundet durch ein Bittermandelaroma und eine Nuance von Veilchen
- Ebenso fruchtbetont am Gaumen aber gleichzeitig weich und elegant, spricht dieser Rotwein auch durch seine ausgewogene Säurestruktur und den niedrigen Gerbstoffgehalt an
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Beschreibung
Cantina Terlan St. Magdalener DOC
Verarbeitung
Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 7-8 Monate im großen Holzfass.
Speiseempfehlung
zu Bandnudeln mit Salsiccia
Zusätzliche Information
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