Terlaner DOC
Cantina Terlan, Ein außergewöhnliches Terroir

Cantina Terlan Terlaner DOC

Jahrgang: 2019

Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,5 %

  • Bereits seit der Gründung der Kellerei Terlan wird diese spannende Cuvée produziert
  • Der Wein präsentiert sich als sehr vielschichtiger Wein. Der Hauptteil Weißburgunder sorgt für Frische und ein gutes Säuregerüst, Chardonnay schmeichelt mit Weichheit und Wärme während Sauvignon die Cuvée durch seine feine Aromatik ergänzt
  • Vor allem Grüner Apfel und weißer Pfirsich charakterisieren den klassischen Terlaner, der auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist

13,90 € 18,53 € / 1 l

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Beschreibung

 

Cantina Terlan Terlaner DOC

 

Verarbeitung

Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 6-7 Monate auf der Feinhefe teils im  im Edelstahltank (80%) und teils im großen Holzfass (20%).

Speiseempfehlung

typisch italienische Gerichte wie Pizza und Nudeln mit Tomatensoße, sowie Foccaccia mit Rosmarin oder Penne all’arrabiata.

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt Vol:

Weinart

Region

Jahrgang

Rebsorten

, ,

Allergene

Inverkehrbringer

Weingut

Restzucker

Säure

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