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0,75 l 2019 Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva DOC
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Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva DOC
Verarbeitung
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (70 & 30 hl); parzieller biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im traditionellen Holzfass.
Speiseempfehlung
Ideal in Kombination zu einer würzigen Fischsuppe aber auch gepfefferten Miesmuscheln sowie Spaghetti allo scoglio.
Wichtiger Hinweis zu Wein: Sollte ein bestellter Jahrgang nicht mehr lieferbar sein, so behalten wir uns vor, den Folgejahrgang zu liefern. Bitte vermerken Sie bei Ihrer Bestellung, wenn Sie nur den ursprünglichen Jahrgang möchten.
| Inverkehrbringer | |
|---|---|
| Weingut |
Allergene
enthält Sulfite
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