Cantina Terlan, Ein außergewöhnliches Terroir

Cantina Terlan Winkl Sauvignon Blanc DOC

Jahrgang: 2019

Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,5 %

Diesen Sauvignon Blanc zeichnet ein intensiv leuchtendes strohgelb mit dezent grünem Schimmer aus
Sehr fruchtbetonte Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht vermischen sich mit aromatischen Duftkomponenten von Holunderblüten, Brennnessel und Minze
Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt dieser Sauvignon Blanc durch seine gute Struktur sowie dem mineralischen und gleichzeitig aromareichen Abgang

19,90 € 26,53 € / 1 l

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Beschreibung

Verarbeitung

Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 7 – 8 Monate auf der Feinhefe teils im im Edelstahltank (80%) und teils im großen Holzfass (20%).

Speiseempfehlung

perfekt zu klassischen Spargelgerichten.

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt Vol:	13,5%
Weinart	Weißwein
Region	Südtirol
Jahrgang	2019
Rebsorten	Sauvignon Blanc
Allergene	Sulfite
Inverkehrbringer	Kellerei Terlan Silberleitenweg 7, 39018 Terlan Südtirol
Weingut	Cantina Terlan
Restzucker	1,9 g/l
Säure	6,1 g/l