Casale Vecchio Montepulciano d’Abruzzo DOC

Jahrgang: 2017

Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,0 %

Für kurze Zeit im Barrique gereift, kommt dieser Montepulciano sehr fruchtig daher
Ein kräftiges Aromenspektrum von wilden Beeren und Dörrpflaumen, gepaart mit Noten von Trockenblumen, Gewürzen und Lakritz lässt er erkennen
Am Gaumen zarte Tannine, dabei ein voller Körper und ein klarer Nachhall

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Beschreibung

6 bis 8-tägige Mazeration bei 26-28 °C, nach der alkoholischen Gärung lagert der Wein 6 Monate in Barriques.

Zu deftigen Fleischgerichten.