Curry Mumbai

• fruchtig, blumig und wenig scharf
• ideal für milde Currygerichte
• auch für Süßspeisen, Crèmes und Eis geeignet

Diese Gewürzmischung ist frisch, fruchtig, blumig, mit wenig Schärfe. Sie ist ideal für milde Currygerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch. Hervorragend auch für Süßspeisen, Crèmes und Eis geeignet. Bei dieser Gewürzmischung kommt so richtig Sommerfeeling auf! In dieser Curryvariante werden folgende Gewürze zu einer stimmigen Gewürzkomposition zusammengefügt: Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, schwarzer Pfeffer, Cumin, Macis, Zitronengras, Chili, Zimtblüten, Senf, Galgant, langer Pfeffer, Schwarzkümmel, Kardamom, Gewürznelken, Orangenschale und Vanille.