Markus Schneider Holy Moly
Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 14,0 %
- „Holy Moly” (Heiliger Bimbam) sagte Walter Matthau, als er Sophia Loren erblickte! In vielen Teilen der Welt hat der Syrah mittlerweile Kultstatus erreicht
- In den heißen, skelettreichen Parzellen der nordwestlichen Feldmark von Markus Schneider, gedeihen die weitgereisten Reben hervorragend. Dort gelingt es uns, einer der extravagantesten Rebsorten der Welt, den Stempel MADE IN GERMANY aufzudrücken
- Ein dichter, voller Wein, der mit einer Konzentration von Aromen von dunklen Beeren, Kaffee und Lakritz begeistert!
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Beschreibung
Markus Schneider Holy Moly Syrah
Lage
„Holy Moly” (Heiliger Bimbam) sagte Walter Matthau als er Sophia Loren erblickte! In vielen Teilen der Welt hat der Syrah mittlerweile Kultstatus erreicht. In den heißen, skelettreichen Parzellen unserer nordwestlichen Feldmark, gedeihen die weitgereisten Reben hervorragend. Dort gelingt es uns, einer der extravagantesten Rebsorten der Welt, den Stempel „MADE IN GERMANY“ aufzudrücken.
Verarbeitung
Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich mit anschließender Standzeit von 8 Tagen, schonende Pressung unter geringem Druck, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung in neuen und mehrjährigen Holzfässern.
Zusätzliche Information
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