Kaminwurzen mit Hirsch – 3 Stück – 180g

Unsere Hirschwurzen werden aus Schweinefleisch und Hirschfleisch hergestellt. In essbare Därme abgefüllt und für mindestens 2 Wochen luftgetrocknet, anschließend gewaschen, getrocknet und verpackt.

Eigenschaften: Rotbraune trockene Oberfläche, Innen kräftiges, intensives Fleischrot, mit kleinen sichtbaren Fettstückchen. Zartaromatisch, mit mildem Rauchgeruch.

Zutaten: Schweinefleisch, Hirschfleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäute, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 136g Schweinefleisch, 39g Hirschfleisch.

Nährwerte: Durchschnittliche Nährwärte pro 100g Produkt: Energie: 1285 kJ, 306 kcal; Fett: 17,7g davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g; Kohlenhydrate: 2,3g davon Zucker: 2,0g; Eiweiß: 34,3g; Salz: 3,8g

*Da es sich um Naturprodukte aus handwerklicher Produktion handelt können Farbe und Form der gelieferten Ware von der Produkt Abbildungen abweichen.
**Aufgrund natürlicher Trocknung kann das Gewicht des gelieferten Produkts leicht von den Angaben abweichen, jedoch immer innerhalb der gesetzlicher Normen. Unsere Hirschwurzen werden aus Schweinefleisch und Hirschfleisch hergestellt. In essbare Därme abgefüllt und für mindestens 2 Wochen luftgetrocknet, anschließend gewaschen, getrocknet und verpackt.