Leo Hillinger Blaufränkisch Leithaberg DAC

Jahrgang: 2016

Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,0 %

  • Dieser Lagenwein zeigt sich im Glas in tiefem Rubinrot mit kurzem, violettem Rand
  • In der Nase präsentiert er sich fruchtig mit Reminiszenz an Brombeeren, schwarze Kirschen und reife Erdbeeren. Diese fruchtige Struktur wird unterstützt durch den würzigen Duft von mediterranen Kräutern, dunklem Pfeffer, Muskat und Nelken. Die klare mineralische Note spiegelt die Herkunft wider
  • Die Würze, Kräuter sowie die Beerenaromen zeigen sich auch am Gaumen, wo der Wein mit fester Struktur, Mineralität und unterlegter Röstaromatik auftritt. Sattes Tannin umhüllt den kompakten Körper; die Komplexität des Lagenweins spiegelt sich im sehr langen Abgang mit Frische wider

19,90  26,53  / 1 l

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Beschreibung

 

Leo Hillinger Blaufränkisch Leithaberg DAC

 

Verarbeitung

Selektive Ernte von Hand, Gerebelt, im offenen Gärständer vergoren, Gärdauer ca. 4 Wochen, Barriquelager ca. 22 Monate. Ausbau: 30% neues, 70% gebrauchtes Holz – 50% Barrique und 50% 300 Liter Eichenfässer. Barrique: Französische Eiche (Allier).

Empfehlung

1 Stunde vor dem Trinken dekantieren.

BIOLOGISCHER ANBAU

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt Vol:

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Inverkehrbringer

Weingut

Restzucker

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Herzlich
Dagmar Herzog und das EinGenuss Team