Leo Hillinger Grüner Veltliner Terroir
Leo Hillinger, Der Weinbauer aus Österreich

Leo Hillinger Grüner Veltliner Terroir

Jahrgang: 2016

Enthält: 0,75 l & Sulfite | Alkoholgehalt: 13,5 %

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  • Der Grüne Veltliner Terroir gibt schon in der Nase die Besonderheiten seiner Herkunft von den Hängen des Leithagebirges wieder
  • Im Glas zeigt er sich in mittlerem Strohgelb. Der Duft von intensiven, exotischen Früchten – Mango, Honigmelone und Physalis – ist durch Aromen von reifem Apfel, klarer Mineralität und Nuancen von Zimt unterlegt
  • Auch am Gaumen setzt sich diese Aromenvielfalt fort, getragen von erfrischender, stützender und reifer Säure. Der vollmundige, an Biskuit erinnernde Körper endet in einem langen, harmonischen, balancierten Abgang

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Beschreibung

 

Leo Hillinger Grüner Veltliner Terroir

 

Lage

Der Grüne Veltliner Terroir wächst in ausgewählten Lagen an den Hängen des Leithagebirges. Das besondere Klima, alte, tief verwurzelte Reben und die schonende Bearbeitung verleihen diesem Wein von den Hängen des Leithagebirges seine besondere Charakteristik.

Verarbeitung

Selektive Ernte von Hand, Maischestandzeit ca. 12 h, Spontangärung im großen Holz, Vollhefelager ca. 4 Monate, Feinhefelager ca. 10 Monate, Ausbau im großen Holz

BIOLOGISCHER ANBAU

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt Vol:

Weinart

Region

Jahrgang

Rebsorten

Allergene

Inverkehrbringer

Weingut

Restzucker

Säure

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