Leo Hillinger HILL 3

Leo Hillinger HILL 3 – 0,375 Liter

Rebsorte

80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc

Verarbeitung

Ernte von Hand, Gärung im Edelstahl, Gärdauer ca. 4 – 5 Monate, Fass/Tanklager ca. 12 Monate

BIOLOGISCHER ANBAU

• Das intensive Goldgelb wie auch die Nase erinnern bei diesem Wein stark an Blütenhonig. Dazu strömt der Geruch von reifen, exotischen Früchte wie getrockneten Ananas, saftigen Marillen, Holunderblüte und Banane gepaart dem Duft von Minze und Marille
• Am Gaumen präsentiert dieser Süßwein eine stützende, erfrischende Säure und einen vollen, charmanten, kräftigen Körper. Das Honigaroma setzt sich fort und begleitet, gemeinsam mit den Aromen von Kamille und getrockneten Früchten, den nicht enden wollenden Abgang mit sehr viel Frische