0,375 l Leo Hillinger HILL 3 2021

Leo Hillinger HILL 3 – 0,375 Liter

Das intensive Goldgelb wie auch die Nase erinnern bei diesem Wein stark an Blütenhonig. Dazu strömt der Geruch von reifen, exotischen Früchte wie getrockneten Ananas, saftigen Marillen, Holunderblüte und Banane gepaart dem Duft von Minze und Marille. Am Gaumen präsentiert dieser Süßwein eine stützende, erfrischende Säure und einen vollen, charmanten, kräftigen Körper. Das Honigaroma setzt sich fort und begleitet, gemeinsam mit den Aromen von Kamille und getrockneten Früchten, den nicht enden wollenden Abgang mit sehr viel Frische

Rebsorte: 80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc

Verarbeitung Ernte von Hand, Gärung im Edelstahl, Gärdauer ca. 4 – 5 Monate, Fass/Tanklager ca. 12 Monate

BIOLOGISCHER ANBAU

• Ausbau: Süss
• Alkoholgehalt: 7,5  %
• Restzucker: 221,0  g/l
• Säure: 6 g/l
   

Inverkehrbringer : Weingut Leo Hillinger, Hill 1, AT 7093 Jois
Enthält Sulfite.