Hill Brut Reserve Sekt 2015 Leo Hillinger
strahlendes Goldgelb mit grünen Reflexen und einer feinen, konstant aufsteigenden Perlage – so präsentiert sich der HILL Brut Reserve im Glas.
In der Nase entfalten sich Aromen von Brioche, grünem Apfel und getrockneten Zitrus- und Orangenschalen, untermalt von der Frucht roter Beeren. Eingebettet in ein elegantes Wechselspiel zwischen Säure und Perlage setzen sich diese Aromen am Gaumen fort. Schließlich hinterlässt der lange, balancierte und frische Abgang einen sehr kompakten Eindruck. Ein stilvoller Begleiter, der zu allen Gelegenheiten Freude bereitet.
50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir
Grundwein „liqueur de tirage“ zugefügt, 2. Gärung in der Flasche, 53 Monate auf der Hefe, degorgiert am 7. Dezember 2020.
- Ausbau: Trocken
- Alkoholgehalt: 12 %
- Restzucker: 1,8 g/l
- Säure: 5,8 g/l
Enthält Sulfite
Inverkehrbringer : Weingut Leo Hillinger, Hill 1, AT 7093 Jois