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Markus Schneider Black Print 2019
Markus Schneider Black Print
Rebsorten
Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Syrah
Verarbeitung
Ernte von reifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich und Rotwein – Fermenter, mit einer Standzeit von 14 Tagen, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung in mehrjährigen und neuen Holzfässern.
❤ liebevoll verpackt und rechtzeitig zugestellt
Markus Schneider Grauburgunder
Lage
Die Trauben für den Wein stammen von verschiedenen Weinbergen. Einige von schweren Lehm/Löss Böden, andere von Buntsandstein, Ton und Kalkstein haltigen und wesentlich höher gelegenen Parzellen.
Verarbeitung
Ernte von reifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von 4-6 Stunden, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Stahltank.
- Die Trauben für den Wein stammen von verschiedenen Weinbergen. Einige von schweren Lehm/Löss Böden, andern von Buntsandstein, Ton und Kalkstein haltigen und wesentlich höher gelegenen Parzellen
- Ein frischer, knackiger Wein, der in der Nase mit Noten von grünem Apfel, Birne, Aprikosen und Honig verführt. Er überzeugt mit einer schönen Mineralität und leicht würzigen Aromen
- Ab 31.03.2021 gibt es die neuen 2020 Weine. Jetzt vorbestellen unter: info@eingenuss.de
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| Restzucker | |
| Säure |
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