0,75 l 2019 Cantina Nova Domus Terlaner Riserva DOC

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Nova Domus Terlaner Riserva DOC

 

Verarbeitung

Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl); partieller biologischer Säureabbau (nur die Sorten Weißburgunder und Chardonnay) ; Ausbau für 12 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass und Präsentation als “Riserva” nach insgesamt 2 Jahren Reife.

Speiseempfehlung

Saltimbocca alla romana oder einer geschmorten Kalbsstelze.

Unsere Ziele

Dich glücklich zu machen und mit unserem Service zu überraschen. Bei Fragen für dich da zu sein, denn online geht auch persönlich, versprochen!

Unser Service

Liebevoll verpackt und rechtzeitig zugestellt. In ca. 3–4 Werktagen bei deiner Wunschadresse, gerne auch mit deiner Absenderadresse. Service ist unser Marketing.

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